打造健康早晨：尝试这些补血补气早餐，全天活力满满！

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1、大枣补血粥

大枣补血粥 红枣

将大枣、红豆、黑豆、薏米各30克洗净,加水适量,浸泡30分钟后煮烂,加红糖适量,每日早晚温热服食。此粥中含有很丰富的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助疗效。

2、猪肝粥

猪肝粥 猪肝 大米 胡萝卜 菠菜

先将大米淘洗干净,加适量水煮至半熟,将猪肝切成薄片,与胡萝卜、菠菜同煮至熟烂,可加少量盐、味精调味。此粥有补铁的作用,适合缺铁性贫血的女性。

3、当归粥

当归10克 大米 粳米100克

先将当归切成短节,取汁100毫升,与粳米一起加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,兑入红糖适量,再稍煮片刻即可。此粥有补血调经,活血止痛,润肠通便的作用,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

4、四物汤

当归 川芎 熟地 白芍 阿胶 枸杞子 白术 茯苓 泽兰 红糖 姜汁

将各物分别洗净,用双层纱布袋装好扎口备用;把姜切片,红枣去核,当归、川芎切成薄片,待用。白芍、熟地、白术、茯苓、枸杞子洗净,加清水适量,煎取药汁,去渣,用汁煎药。

然后,加入粳米,用武火煮沸,改文火煮成稀粥,待粥将成时,加入红糖适量,搅匀即成。此粥有滋阴补血,益脾和胃的作用,适用于血虚所致的面色苍白或萎黄、头晕乏力、心悸气短、手足心热等症。

5、猪皮冻胶

猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。此汤有滋阴补虚,养血益肤功效。可用于治疗颜面苍白无华、皮肤干枯者。