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手把手教你轻松做出香喷喷的葱花饼!附详细步骤和秘诀是怎样的?大多数人在家亦是做,但是你也许还不知道做的过程,今天就来教你一下你怎么做出香喷喷的葱花饼!
一、葱香饼的做法
1、葱洗净,切成葱花。
2、面粉里加入2勺盐,2勺鸡蛋,适量水,用筷子搅拌均匀,
3、把和好的面,搓成长条状,再切成小块。
4、切好的葱花放到案板上,擀成圆饼,
5、放入适量的葱花,再撒上一层盐,用擀面杖擀成饼。
6、放入电饼铛里烙熟即可。
二、葱花饼的做法
1.面粉放入容器中,加水和成面团。
2.面团盖上湿布,醒30分钟。
3.将鸡蛋打入面粉中,加盐,鸡精,少许油,拌匀。
4.面醒好,切成小剂子。
5.取一个面剂,用擀面杖擀成圆饼,刷上一层油,再撒上一层葱花。
6.再擀一张。
7.再刷一层油。
8.擀成饼。
9.刷上一层油,撒葱花。
10.撒上盐,再撒葱花。
11.再撒一层葱花。
12.再擀一张。
13.刷一层油。
14.刷完油,撒葱花。
15.再撒上葱花。
16.卷起来。
17.擀成圆饼。
18.卷起。
19.卷起。
20.擀成饼。
21.再刷油。
22.撒上葱花。
23.饼皮就烙好了。
三、小贴士
葱花饼的做法:
1.面醒好,切成小剂子。
2.擀成圆饼。
3.刷上一层油。
4.撒上葱花。
5.再撒上一层葱花。
7.擀成饼。
8.撒上葱花。
9.再撒上一层葱花。
10.再撒上一层葱花。
11.擀成饼。
12.平底锅抹油,放入饼烙熟。
