手把手教你制作诱人的油炸冰淇淋,家常做法大揭秘!
一、食材
主料:无盐黄油适量、鸡蛋1个、牛奶适量、蛋黄2个、玉米淀粉适量
二、步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋搅匀。
3.黄油提前室温软化。
4.加入鸡蛋。
5.用打蛋器搅匀。
6.加入牛奶。
7.搅匀。
8.加入玉米淀粉。
9.搅匀。
10.搅拌均匀。
11.模具刷一层油,底部放一片蛋皮。
12.撒上适量的黑芝麻。
13.烤箱180度预热5分钟。
14.把调好的料汁倒入模具中,烤20分钟。
15.晾凉后脱模。
三、做法
食材:黄油、糖、生粉、黑芝麻、葡萄干。
做法:
1.把黄油切成小块,打散。
2.加入糖、打散的生粉、黑芝麻,搅拌均匀。
3.烤箱180度预热5分钟,烤盘上铺油纸,把搅拌好的蛋液倒入烤盘中。
4.烤15分钟,取出晾凉。
5.稍微放凉,用保鲜膜封好,放入冰箱保存。
六、巧克力蛋糕
食材:黄油、低筋面粉、可可粉、葡萄干。
2.低筋面粉、可可粉混合均匀。
3.把所有原料混合,搅拌均匀。
4.把面糊倒入裱花袋。
5.挤在烤盘上。
6.放入预热好的烤箱,180度烤20分钟。
7.烤好后取出晾凉。
8.挤上自己喜欢的水果装饰即可。
小贴士:
1.黄油要打发,我就不打发了。
2.蛋清要打散。
3.黄油不要打发,加一点点白糖会更易打发。
三、奶酪戚风蛋糕
食材:戚风蛋糕(1个)、鸡蛋(2个)、玉米油(适量)、牛奶(适量)、低筋面粉(1杯)、白糖(1/4杯)、可可粉(1/4杯)、核桃(1/2杯)、白芝麻(1/4杯)。