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手把手教你制作美味水晶虾饺的馅料,绝对让你大开味蕾!
叉烧肉末
材料:叉烧肉馅500g、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、生抽适量、水适量
做法:
1、准备好食材。
2、葱切末,姜切末,放入适量的生抽、蚝油、玉米淀粉、料酒、五香粉、生抽、蚝油、盐。
3、加入适量的水,
4、加入适量的料酒。
5、加入适量的五香粉。
6、加入适量的生抽。
7、加入适量的蚝油。
8、加入适量的蚝油。
9、加入适量的水。
10、
11、
12、加入适量的水淀粉。
13、加入适量的盐。
14、
15、开始包饺子。
16、放入开水锅中。
17、大火烧开。
18、待饺子飘上来,即可出锅。
材料
面粉,虾皮,料酒,油,温水
做法
1、把面粉用温水和成面团。
2、把面团揉光滑。
3、把虾皮和料酒和少许油拌匀。
4、把面团揉光滑,切成大小相等的剂子。
5、把剂子擀成饺子皮。
6、放入适量的虾皮,包成饺子。
7、锅中水烧开后,放入包好的饺子,用勺子轻轻推动,防止粘锅。
8、煮至饺子飘起来,即可盛出享用了。
虾仁饺子
面粉,虾仁,料酒,胡椒粉,五香粉,生抽,香油,葱,姜
1.虾仁剁成泥,加适量料酒,胡椒粉,五香粉,生抽,香油拌匀。
2.面粉加温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,擀成薄片。
3.用擀面杖擀成薄片。
4.切成末。
5.葱,姜切碎。
6.用擀面杖擀成末。
7.加入葱姜末。
