手工饺子教程：学会制作美味的韭菜三鲜馅饺子！

手工饺子教程:学会制作美味的韭菜三鲜馅饺子!

饺子馅是做馅的最常见的,饺子馅是根据不一样的时令蔬菜来制作的,以蔬菜为馅的饺子深受广大老百姓的喜爱。而韭菜三鲜馅饺子就是这一个时刻最受大家欢迎的一种饺子馅,特别是对于爱吃韭菜三鲜馅饺子的朋友来说,在家里自制韭菜三鲜馅饺子是最方便也最节省时间的一种方法,而且还不会直接影响到饺子馅的口感。

用料

韭菜500g、鸡蛋2个、面粉300g、虾皮适量、五香粉适量、五香粉适量、食用油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、香油适量

1.将鸡蛋打碎,把葱姜末,虾皮,五香粉,盐,味精,五香粉搅拌均匀备用

2.把面粉加温水,加少许盐,化开,再加入化好的鸡蛋液搅拌成糊状

3.把面粉,虾皮,韭菜馅搅拌均匀

4.将面粉加温水,加少许盐,化开,再加入化开的鸡蛋液搅拌成面糊

5.再加入少许香油,搅拌成糊状

6.再加入食用油搅拌均匀

7.把面团揉成条,揪成一个个小剂子

8.擀成面皮

9.放入适量馅料

10.对折捏紧

11.从一边开始,将饺子皮从右边捏成小月牙形

12.从左边开始捏

13.再从左边开始捏

14.从左边开始捏

15.再从左边开始捏

16.再从右边开始捏

17.捏成一个个小月牙形

18.锅内加入适量油,烧热

19.放入饺子,用筷子旋转饺子,不要乱动,煮至饺子全部浮起,盖上锅盖,等开锅

20.装盘

19.有饺子皮的可以了,味道很美

20.趁热吃

上面介绍的这道普通饺子,不需要大家花费很多时间与精力。只要简单的学习就可以掌握,特别适合上班族的MM们。