扇贝粉丝浇汁的调配秘诀：如何制作美味的扇贝粉丝佐料

扇贝粉丝浇汁的调配秘诀:如何制作美味的扇贝粉丝佐料:

1、把粉丝和扇贝一起放到开水里煮一分钟,去除其中的杂质和泥沙,洗净后放入大盆里,加入适量的水,焯熟后捞出,

2、把蒜蓉和姜末切碎,把生抽、老抽、鸡精、盐、糖、胡椒粉、葱花、红椒碎和香菜碎放在小碗里,调成酱汁。

3、把扇贝放在大碗里,把粉丝,蒜蓉,姜末,蒜蓉酱汁和其他调味料均匀的拌在粉丝上。

4、把扇贝放在蒸锅里,盖上锅盖,开大火蒸,大火蒸5分钟,取出,撒上葱花和香菜即可。

扇贝粉丝浇汁的配方:

扇贝粉丝中的粉丝主要由扇贝加工制作而成,口感软滑,鲜美可口,深受大众喜爱。粉丝又叫粉丝、薄饼、粉丝、灯笼、倭瓜、江米、阳米等,是一种比较常见的海鲜食品。

粉丝可以和什么一起吃

粉丝+青椒:扇贝粉丝中含有很丰富的蛋白质,而青椒中含有大量的辣椒素,因此粉丝和青椒一起吃的好处是比较多的。

粉丝+鱿鱼:鱿鱼中含有很丰富的钙,而粉丝中含有很丰富的膳食纤维,

粉丝+西红柿:西红柿中含有很丰富的维生素C,而粉丝中含有大量的膳食纤维,

粉丝+香菜:香菜中含有大量的维生素C,而粉丝中含有大量的膳食纤维,

粉丝的做法大全

粉丝可以做什么好吃的小窍门

1、凉拌粉丝

将粉丝用温水泡软,待用。将泡软的粉丝放入蒸锅中,加适量水,大火蒸10分钟。将蒸好的粉丝放入盆中,用沸水焯熟,将焯熟的粉丝过一遍凉水,将过一遍凉水的粉丝放入盘中,加入适量的醋、蒜末、盐、鸡精、辣椒油、香菜末、香油拌匀即可。

2、红烧粉丝

粉丝用温水泡软,待用。