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懒人早餐饼的简易制作方法,快速填饱你的早晨!今天编辑向人们介绍的是懒人早餐饼,希望可帮助到你,你只要按照步骤一步步进行就可以了。
一、做法一
材料:
面粉300克、糖50克、酵母5克、盐5克、水150克、橄榄油20克
步骤:
1、准备材料。先用橄榄油和盐混合均匀。揉成光滑的面团。再加入糖、酵母。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵2-3倍大。面团发酵至2倍大。把发酵好的面团擀成长方形的面片。把面片上抹上油,撒上一层糖和盐。
10、再抹上一层橄榄油。
11、然后卷起。
12、切成大小相同的小团。
13、做好的小饼放入预热好的烤箱,220度,中层,烤20分钟即可。
二、做法二
面粉、玉米油、盐、生抽、糖、韭菜、鸡蛋、温水
1、准备好所有材料。把玉米油、盐、生抽、糖、韭菜、鸡蛋、温水一起放入面盆中。和成光滑的面团。再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵2倍大。取出面团。用擀面杖把面团擀成长方形的面片。再把面片上抹上油。再把面片卷起。
10、切成大小相同的小团。
11、把小团放入温暖处进行第二次发酵。
12、二次发酵完成后,放入烤箱中继续发酵。
13、二次发酵结束后,刷上一层蛋液。
14、烤箱预热180度,放入小烤箱中烤15分钟即可。
三、做法三
主料:玉米面粉、酵母粉
辅料:油、食盐、酱油、鸡精
1、酵母用温水化开。加入面粉,揉成面团。放入盆中发酵。发酵至两倍大。取出,揉匀。切成小块。揉圆,压扁。放入刷油的烤盘。烤箱180度,15分钟。
