懒人必备｜茄子和肉片怎么炒，轻松做出好吃的家常菜！

懒人必备|茄子和肉片怎么炒,轻松做出好吃的家常菜!

家常茄子炒肉片

食材:

主料:茄子适量,猪肉适量

辅料:盐适量,油适量,酱油适量,大蒜适量,淀粉适量

步骤:

1.茄子切条,蒜切碎,葱切葱花

2.锅里倒少许油,先倒入肉丝翻炒,再倒入茄子丝

3.加入蒜末翻炒

4.炒熟之后倒入水淀粉,炒匀

5.加入鸡精翻炒出锅

家常红烧茄子

主料:茄子,猪肉,青椒,辅料:油,鸡精

1.茄子切条,青椒切条,大蒜切碎

2.茄子切条,青椒切条

3.锅烧热倒入油,先倒入茄子丝

4.翻炒,再加入肉,翻炒

5.加入鸡精,料酒,炒匀

6.加入青椒

7.加入适量水,翻炒

8.加入水淀粉,翻炒

9.水干后,出锅

蒜茄子

主料:茄子,猪肉,蒜

辅料:油,大蒜

1.茄子切条,大蒜切碎

2.茄子切条,大蒜切碎

3.锅烧热倒入油,先倒入茄子丝,翻炒,再加入肉,翻炒

4.加入水淀粉,翻炒

5.加入大蒜,翻炒

6.加少许翻炒

7.最后加入水淀粉,翻炒

8.加入茄子,翻炒

9.最后加入大蒜,翻炒

10.炒匀即可出锅

苦瓜茄子

辅料:油,大蒜,辣椒

3.锅烧热倒入油,先倒入茄子丝,翻炒

4.再加入肉,翻炒

5.最后加入茄子,继续翻炒

6.加入蒜,继续翻炒

7.加入适量水,继续翻炒

8.加入辣椒,翻炒

9.出锅

茄子土豆

主料:土豆,茄子,大蒜,大葱,白糖,淀粉,食食用油

1.茄子洗净切条,土豆去皮切丝,大葱切段

2.土豆丝,茄子用冷水冲洗一下

3.大蒜,大葱