懒人专属！无需花费过多时间的懒人饭菜做法全揭秘

懒人专属!无需花费过多时间的懒人饭菜做法全揭秘

香菇焖饭

原料:米饭一碗,鸡蛋1个,香菇2朵,火腿1根,豌豆适量,水适量,食盐适量,生抽适量,蚝油适量。

做法:

1、香菇提前泡发,火腿切片,豌豆提前泡好,将大米淘洗干净,加入适量的水,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

2、热锅热油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成鸡蛋饼,出锅切块。

3、锅内重新放入少量的油,放入香菇,火腿翻炒均匀,加入适量的水,放入米饭,开大火煮开。

4、米饭煮开后,加入煎好的鸡蛋,继续煮5分钟左右,饭粒软烂,出锅前加入适量的盐,蚝油调味,出锅前淋上适量的香油即可。

蘑菇炒饭

原料:米饭一碗,蘑菇5朵,洋葱一个,胡萝卜一根,火腿,盐,生抽,蚝油适量,植物油适量。

1、大米淘洗干净后,倒入适量的水,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

2、将胡萝卜和洋葱切丁,火腿切丁,蘑菇切成小片,然后将锅内倒入适量的植物油,油热后倒入洋葱煸炒出香味。

3、倒入胡萝卜和洋葱,煸炒至胡萝卜和洋葱变软。

4、倒入米饭,翻炒均匀,放入火腿丁,加入适量的盐和蚝油调味。

5、翻炒均匀即可。

米饭煮多久能熟

煮饭一般水开后15分钟就可以了,用高压锅压20分钟左右就可以了。

煮饭时可以放点醋,煮饭时会让米饭更香,还可以使米饭不粘锅,还能锁住米饭中的营养成分。

煮饭时怎么防止米饭糊锅

一、水要一次加够,水加多了米饭就糊锅了,还没熟就加水。

二、

三、

四、

五、米饭熟了以后,不要急于拿出,应该再焖一会儿再吃。