想要开粉条店？了解一下 做粉条的机器多少钱一台 吧！

粉条 有非常多的种类,有了解,可让你开粉条店

市场上有很多粉条卖,好的粉条也有非常多的品种,大多数人喜欢买,但是想要开粉条店必须要了解下,到底是哪里,粉条怎么卖的?

首先需要确定是哪一种粉条。什么叫粉条。粉条又称米粉,有些地方称为粉蒸,而一般我们用的是干米粉。

干米粉是把米粉用水泡软,用磨浆机磨成细粉,再煮制,最后用开水把米粉煮熟即可。米粉煮好了之后,把米粉直接食用,所以在熬粉的时候,需要留意用开水。

粉条用的是干米粉,水和米粉比例是1:1,或是1:1.5,米粉的用量,通常都是按照6:4:4的比例来,但是这样用起来就比较少了,米粉的使用量也更加多一些。

另外,米粉用开水一烫就可以了,用凉水直接来烫,米粉的吸水性比较好,韧性更加好,口感好。如果是干米粉,水和米粉的比例要把握好,一般是1:4的比例来,米粉和水比例是1:1,但是干米粉就要用开水来烫,水要少,否则米粉容易断。

2、米粉的做法

2.1、干米粉是用浸泡的,最好选用用冷水,并且浸泡时间要够。

2.2、米粉煮好之后,把米粉直接食用,然后用热水把米粉煮熟。

2.3、米粉用冷水一烫就可以了,用冷水一烫就可以了,米粉的吸水性比较好,韧性更加好,口感好。

3、米粉的功效

3.1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃点米粉,既能补脾胃,又能补气血,强筋骨。

3.2、聪耳明目:用于肝肾不足所致的视物昏花,耳聪目明。

3.3、止消渴:久病体虚,肾亏遗精者,可多吃。

3.4、止泻:用于脾胃虚弱所致的频频遗精、消渴,小便频数,妇女带下。

3.5、止泻:用于脾虚久泻,白浊,小儿消化不良。