惊艳夏日！麻汁黄瓜：清爽口感与麻辣风味的完美结合！

惊艳夏日!麻汁黄瓜:清爽口感与麻辣风味的完美结合!

1、首先我们准备好黄瓜、香菜、辣椒、生抽、生粉、味精。然后黄瓜清洗干净,去掉根部,切成均匀的片状。香菜清洗干净,去根,切成小段,辣椒清洗干净,去籽。准备一个大的盆,放入黄瓜片、香菜段、辣椒段、生抽、油。然后撒上一些花椒粉。

6、然后用筷子搅拌均匀,再加入适量的清水。

7、水开之后,放入腌制好的黄瓜片,搅拌一下,再煮三分钟左右即可。

8、出锅,然后盛入碗中,再撒上一些香菜。

麻汁黄瓜的做法:麻辣口味

原料:黄瓜2根、麻汁(糖)、生粉、油。

做法:

1、黄瓜去籽,切成片状,放姜粉、麻汁。生粉和味精,加少量清水调成糊状。黄瓜先焯水,然后捞出,放盘子里。麻汁里加入适量的水,加入少许生粉调成汁。黄瓜蘸汁吃。

功效:麻汁黄瓜是一道以黄瓜为主要食材的菜品,味道清爽,是一道美味的家常菜。

黄瓜的功效与作用

1、清热解毒

黄瓜具有清热利水的功效,对于咽喉肿痛、火眼、目赤、风火牙痛等病症有很好的辅助疗效。润肠通便

黄瓜中含有很丰富的纤维素,对于促进肠道蠕动、加快排泄都有很好的作用,对于促进肠道毒素的排出也有很好的效果。美容养颜

黄瓜还具有美容养颜的功效,对于延缓肌肤衰老、滋润肌肤都有很好的效果。降压降脂

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。因此,常吃黄瓜对于减肥和预防冠心病都有很好的效果。促进人体新陈代谢

黄瓜中含有的葫芦素,可有效保护细胞,增强人体免疫力。