惊艳口感!锅贴土豆丝的做法大全,不可错过!
原料:土豆、油、面粉。
做法:
1、土豆去皮切丝,放清水里浸泡30分钟,将土豆丝捞出控干水。
2、将土豆丝、油一起拌匀,稍微放点水拌一下就好。
3、土豆丝、蒜都切成丝,拌匀备用。
4、将土豆丝、油一起拌匀。
5、稍微放点水拌一下,稍微放点水拌一下就好。
土豆丝土豆丝的做法大全,或许是为了让我们感受到美食的乐趣,下面的内容将为您介绍。
1、做土豆丝的食材,土豆是大多数人喜爱吃的一种蔬菜,营养价值高,可以补充人体所需的营养。土豆丝可供选择土豆、青椒、胡萝卜、葱等都能。
2、土豆丝的做法,土豆丝,将土豆去皮,切成细丝,用水浸泡后沥干。青椒切丝,胡萝卜切丝,葱切段,姜切片,蒜剁成末。土豆丝要提前用沸水焯一下,去除淀粉,然后在加一些醋,这样做出来的口感更脆。
3、将锅中加入少量油,等油热后,将土豆丝倒入锅中翻炒,放入葱姜,蒜末,再放入适量的盐,生抽,醋,料酒,搅拌均匀,这一个时刻再放入青椒和胡萝卜,炒匀。再放入焯好的土豆丝,翻炒,加入盐,翻炒均匀,出锅前加入少量的蒜末,炒匀。
4、将锅中加入适量的水,烧开后将焯好的土豆丝倒入锅中,等土豆丝和青椒丝的颜色有所融合后,捞出沥干水分。这一个时刻可以做一些干的,鲜的土豆丝。然后在锅里加入少量的油,等油热后,将葱花姜蒜爆香,然后将干的青椒和胡萝卜倒入锅中,翻炒。最后将土豆丝倒入锅中,加入盐,醋,翻炒均匀,这一个时刻就可以出锅啦。
三、香葱炒土豆丝
材料:土豆,葱,姜,盐,糖,生抽,香油。