惊艳又美味，炼油达人！教你如何做出一层一层的油馍

惊艳又美味,炼油达人!教你如何做出一层一层的油馍,不管是炒菜还是炒菜,只要你学会了之后,你就会发现自己做出来的一道美味!

锅贴

原料:

馒头(白面)500克、泡打粉3克、糖粉5克、猪油50克、

做法:

1.馒头切成一厘米厚、两厘米宽的薄片。

2.放入盆内,加入糖粉、猪油、泡打粉,搅拌均匀。

3.锅烧热,加入少量油,用铲子把馒头两面均匀的涂抹一遍。

4.再加入适量的猪油,慢慢煎至馒头煎至两面金黄。

5.最后撒上少许葱花即可。

炸油馍

材料:

面粉、温水、糖、盐

1、糖倒入温水中搅拌融化。加入面粉、糖、盐搅拌成棉絮状。再揉成面团。面团揉成长条。切成大小相等的剂子。

6、把剂子搓成一个个小圆球。

7、放在案板上,然后用双手压扁,擀成薄片。

8、锅中放油烧热,把馒头放入,炸至两面金黄。

9、炸好的馒头盛出,把它翻面。

馒头1个,五花肉、芽菜、生抽、料酒、胡椒粉、油

1、馒头切成片,放水里煮熟,捞出沥干水。五花肉切成片,放入碗里,加入生抽、料酒、胡椒粉、油、芽菜和少许盐拌匀。取一张馒头片,中间放入五花肉片,把五花肉和馒头片包住。封口处朝下,然后在上面刷一层油。入锅,两面都刷上油,等到馒头煎至金黄即可。

原料:面粉、油、盐、温水

1、把酵母倒入温水里化开。把面粉倒入酵母水里,揉成面团,发酵至两倍大。然后用面肥和白糖混合均匀。将发好的面揉匀,切成大小相等的剂子。然后擀成面皮,面皮内放入适量的油,把面皮盖上,用擀面杖擀薄。