惊呆你的味蕾！尝鲜 羊肉炖萝卜汤 健康美食

惊呆你的味蕾!尝鲜 羊肉炖萝卜汤 健康美食

冬季寒冷,大多数人都相较容易感觉到冷,从此出现感冒,而吃羊肉炖萝卜汤,能写出的帮到我们补充身体中所需要的营养物质,提高身体的抵抗力,并且对我们的身体健康亦是有一定的帮助的。

羊肉炖萝卜汤

食材:白萝卜,羊肉,葱,姜,八角,花椒,香菜,料酒。

步骤:

1、将白萝卜洗净,切成丝备用。羊肉洗净,切成小块。葱、姜切片备用。

4、在羊肉中放入适量的料酒、花椒、葱、姜、八角、花椒,再加入适量的水,放入适量的炖熟。

5、放入萝卜丝,再炖熟即可。

小贴士:

1、炖羊肉汤的时候,可以适量的放入少量的醋,可以起到软化肉质的作用,从此增强羊肉的嚼劲,更加有利于炖烂。在炖羊肉汤的时候,可恰当的放入适量的料酒,可以起到活血化瘀的作用,从此促进羊肉汤的消化。在炖羊肉汤的时候,可恰当的放入适量的橘皮,可以起到开胃的作用,从此更加好地保证羊肉汤的美味。

萝卜羊肉汤

食材:羊肉,白萝卜,油,料酒,鸡精,葱,姜,香菜,胡椒粉,淀粉。

1、白萝卜洗净,切成丝备用。羊肉洗净切成块。葱姜香菜切段备用。

4、热锅下油,放入葱姜爆香。

5、放入羊肉翻炒。

6、放入料酒,葱姜,料酒,香菜。

7、放入鸡精,胡椒粉。

8、炖至八成熟,加入白萝卜。

9、大火炖至萝卜熟烂。

10、加入少许香菜,就可以出锅了。

萝卜羊肉汤的功效与作用

1、在冬季,恰当的吃一些萝卜羊肉汤,不仅能暖身,还可以御寒,而且对于女性来说,白萝卜可以在缓解痛经,促进消化,还能提高身体免疫力,对于消化系统有好处。