恐怖！鲶鱼暴虐：近海水域频现鲶鱼吞噬人类事件

恐怖!鲶鱼暴虐:近海水域频现鲶鱼吞噬人类事物!

鲶鱼,两栖纲动物门,鲶形目,鲶科,鲶属。

属,鲶形目,鲶科,鲶属。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、青海、新疆等地。

鲶鱼又名胡子鲶、海胡子鲶、海胡子鲶、圆尾鲶、罗胡子鲶、鲶子、中华胡子鲶、北胡子鲶、东胡子鲶。为一年生、侧线鱼类,在中国是淡水鱼类。鲶鱼身体狭长,头大身小,繁殖力强,食性杂,常栖息于江河、湖泊、池塘、河渠及村庄水域。

鲶鱼喜欢水温为18~20°C的水域,以塘栖为主,以水草、小鱼、硅藻土、苔藓、杂草等水生植物为食。喜潮湿,常成群活动,食鱼、虾、蟹等水生生物。

食用价值

鲶鱼的营养价值很高,它含有很丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,常食鲶鱼能为机体补充所需的营养,增强机体抗病能力。

鲶鱼的做法有很多,不管是炖汤还是清蒸,味道都非常鲜美。今天给人们介绍两种鲶鱼的做法,下面大家就来看一看。

糖醋鲶鱼

材料

鲶鱼1条,番茄酱2汤匙,醋1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,姜2片,蒜2瓣,葱3段,干辣椒5个,

做法

1.鲶鱼收拾干净,去内脏和黑膜,切段,放入碗中,加入料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油、醋、水淀粉,搅拌均匀。

2.锅中放入油,油热后将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄,倒入番茄酱,加水没过鲶鱼,烧开后转小火慢炖20分钟左右。

3.锅中放入适量油,油热后将姜蒜葱段、干辣椒放入锅中炒香,放入番茄酱,加水,放入醋、糖、酱油、盐、味精,大火烧开,用小火慢炖20分钟左右,起锅前淋入香油即可。