快速解锁美味！鲤鱼块的超简单烹饪方法大公开！

快速解锁美味!鲤鱼块的超简单烹饪方法大公开!今天就来跟大家分享一些解锁美食的窍门,快来学学吧!

1、快速解锁美食:鱼。把整条鱼做成鱼片,然后用酱油、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉、料酒和味精调成糊状,再腌20分钟左右,将锅烧热后倒油,烧至七成热时,将鱼片一片片放入油中炸,待鱼片炸成金黄色,捞出沥油,摆在盘内,即可。

2、快速解锁美食:鸡蛋。先将鸡蛋打散,加入适量水,调成蛋清糊,然后把鱼片倒入蛋清糊中,轻轻搅匀,接下来用湿淀粉勾芡,然后放入油,快速炒匀,即可。

3、快速解锁美食:鲫鱼。鲫鱼含有很丰富的蛋白质,脂肪、维生素A、钙、磷、铁等,能增强抗病能力,同时还可以预防心血管疾病。

4、快速解锁美食:土豆。把土豆切成小块,放在开水里烫一下,然后捞出来放到水中浸泡,土豆泡的时间越长越好,泡的越久越好,洗干净后把表面的水倒掉,然后切成块状,放在盘子里,上面放上鸡蛋,再撒上葱花,放上酱油、糖、醋、香油等调味料就可以吃了。

做法二

材料:鲫鱼、土豆、油、葱、姜、料酒、红辣椒、大蒜、醋、白糖、鸡精。

1、鲫鱼洗净,切成块,用料酒、白糖、鸡精腌制半小时;土豆去皮,切成滚刀块;大蒜拍碎;葱切段。

2、热锅凉油,放入姜丝、蒜片、葱段爆香。

3、放入鲫鱼煎至两面金黄。

4、倒入适量的清水,加入红辣椒、大蒜,大火烧开。

5、大火烧开,转中火,放入土豆块,小火炖20分钟。

6、炖至汤汁浓稠,撒入葱花即可。

做法三

材料:鲫鱼、土豆、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、五香粉、水淀粉。