快速而简单的冰激凌制作方法，让你在家也能轻松享受美味

快速而简单的冰激凌制作方法,让你在家也能轻松享受美味,同时还可以保证健康,特别是在夏天,亦是很适合的解暑甜品。

一、美式冰淇淋

材料

蛋黄2个,蛋白2个,淡奶油200g,鲜奶油100g,白糖80g,可可粉20g

做法

1.淡奶油和牛奶放入搅拌机中,搅打均匀。

2.加入白糖,打发成糊糊。

3.奶油打发好后,加入打发好的奶油里,搅拌均匀。

4.把蛋糕糊放入冰箱冷藏中,一小时后拿出来。

5.在海绵蛋糕上面涂上一层可可粉,然后挤上冰淇淋球。

6.放入冰箱冷冻中,待5、6分满。

7.去下线刀,切成小块。

8.烤箱预热10分钟,放上去,烤25分钟即可。

二、橙味冰淇淋

橙味冰激凌是台湾经典的一款美食,它颜色和味道都很适合小朋友的口味,特别是含有大量的糖和奶油,香甜可口,让人吃了后满口生香。

食材准备

牛奶150ml,鸡蛋1个,白砂糖100克,巧克力酱30ml

制作步骤

1、把鸡蛋、白砂糖、巧克力酱一起放进搅拌机,打成细腻的泥。

2、然后再把打好的蛋液倒入锅中,一边倒一边搅拌。把搅拌好的蛋糊倒入锅里,一边搅拌一边小火熬。

4、等到蛋糊浓稠时,用铲子把火关掉。

5、把搅拌好的冰激凌糊倒入冰箱冷冻,一小时后拿出来。

6、再把冰激凌糊糊倒入准备好的烤盘上,切块即可。

三、杏仁巧克力冰淇淋

鲜奶250ml,巧克力125g,砂糖100g,香草冰淇淋粉3大匙

1、把牛奶倒入锅内,用小火煮至沸腾。

2、再放入砂糖、香草冰淇淋粉和砂糖,煮至沸腾。最后把煮好的牛奶和巧克力倒入搅拌机,搅拌均匀即可。