快速美味！轻松在微波炉中烤制史上最鲜嫩的羊腿！

快速美味!轻松在微波炉中烤制史上最鲜嫩的羊腿!

1、首先需要把买回来的羊腿处理干净,然后用刀在上面横着划几刀,使其更加入味。

2、然后把切好的羊腿放入一个大碗里,然后放入适量的料酒,把盐,鸡精,味精,胡椒粉,姜片和葱白放入碗中,再倒入清水,然后调成糊状,再加入适量的盐,白糖,醋,孜然粉,香油,搅拌均匀,腌制5分钟。

3、把烤箱调到预热的状态,把腌制好的羊腿放入微波炉,中火加热5分钟,拿出翻个面,继续加热5分钟,然后再取出来,刷上一层油,然后放入烤箱,高火加热5分钟。

4、取出来之后,在表面刷一层油,放入微波炉烤3分钟即可。

5、要想做的美味,烤羊腿的时间需要控制好,时间太短烤不熟,时间太长吃起来会觉得很腻。

6、把羊腿烤的香喷喷的烤羊腿就可以吃了。

7、准备一个大碗,里面加入适量的葱姜和胡萝卜,然后再放入一些花椒粉,五香粉,孜然粉,再放入适量的白糖,料酒,盐,味精,胡椒粉,芝麻油,生抽,调成酱汁。

8、把烤箱预热到220度,把羊腿放进去,烤15分钟左右就可以了,这一个时间需要控制好,时间太短烤不熟,时间太长吃起来会觉得很腻。

9、取出来之后,刷上一层酱汁,再撒上一层芝麻,然后再烤5分钟即可。

10、做法简单的烤羊腿就完成了,用料很简单,就是羊腿,洋葱,胡萝卜,黑胡椒,盐,糖,生抽,料酒,香菜,葱姜,辣椒,烤箱,羊腿可以按照自己的需要选择,不一样的材料烤出来的味道和口感亦是不一样的。

烤羊腿的做法

1、用料

羊腿3根、盐适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、芝麻适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量。