快速简单的黄瓜制作方法，让你尽情享受清爽美味！

快速简单的黄瓜制作方法,让你尽情享受清爽美味!你可以按照下面的步骤来做,就会知道自己是怎么做出来的。

一、凉拌黄瓜

材料:黄瓜、红椒、醋、香油

做法:

1、黄瓜洗净,切成丝,辣椒、醋、香油、少许少许少许盐。黄瓜丝放在大碗中,搅拌均匀。黄瓜丝放在保鲜袋中,加入红椒丝、香油拌匀即可。

小诀窍:

1、黄瓜和红椒都是去籽的,黄瓜丝也需要挑一些比较老的,口感好。黄瓜丝拌匀后,可以先在碗中加入一些醋,因为醋可帮助黄瓜丝去掉生黄瓜丝中的生水,让它更加脆爽。加辣椒油的做法,是先把黄瓜丝放入醋水中浸泡,这样就可让黄瓜丝更加脆爽。

4、在凉拌黄瓜丝的时候,可加入适量的酱油,这样就可以使黄瓜丝更加爽口。

5、黄瓜丝拌匀后,还可加入一些鸡精,这样不仅仅可增加黄瓜丝的鲜美,还可以起到提味的作用。

家常拌黄瓜

1、首先,黄瓜洗干净,用开水烫一下,这样就可以去掉一小部分的生水,之后沥干水分,切成丝。蒜切末,葱切花,姜切末,备用。取一个碗,放些醋,酱油,盐,糖,鸡精,香油,拌匀。

4、再放点油拌匀,这样拌出来的黄瓜丝口感更加好。

5、拌好的黄瓜丝放到干净的盘子里,放上蒜末,葱末,姜末,倒上拌好的黄瓜丝。

6、搅拌均匀,美味的家常凉拌黄瓜就做好了。

黄瓜的功效与作用

1、美容养颜

黄瓜中含有很丰富的维生素,具有美容养颜的功效。黄瓜中含有的黄瓜酶,具有很强的生物活性,能有效地促进人体的新陈代谢,使皮肤变得更加白嫩细腻。提高免疫力

黄瓜中含有大量的维生素,具有增强人体免疫力的功效。