快速简单的制作方法，让你轻松享受滋补美味！

快速简单的制作方法,让你轻松享受滋补美味!下面就为大家详细介绍,怎么做美味的肉汤,快来了解一下吧!

肉汤快速制作

原料:瘦肉250克,生姜1小块,淀粉少许,盐,鸡精适量,清汤适量,香菜少许。

做法:

1、将瘦肉切块,生姜切成片,香菜洗净,锅内加水烧开,放入瘦肉焯去血沫,捞出沥干水,锅加水烧开,放入瘦肉,

5、加入适量的盐,

6、倒入生姜片,

7、待瘦肉焯至变色后,放入生姜片,

8、加入适量的清汤,

9、大火煮开,

10、加入少许的鸡精,

11、最后放入香菜,

12、撒入香菜,

13、煮开后即可出锅,

小贴士:

1、瘦肉不宜切得太薄,否则不易入味。焯烫瘦肉的时候,需要加入少许的油,让肉的口感更加好。

藕枸杞汤

材料:鲜藕350克,枸杞10克,姜2片,盐少许。

1、藕去皮,切成片。枸杞洗净,姜切片。锅内加水烧开,放入藕片,姜片,待藕片煮熟后,放入枸杞,加盐调味即可。

功效:滋阴润燥、养心安神。

莲藕山药煲排骨汤

材料:莲藕300克,山药300克,排骨500克,生姜3片。

1、莲藕去皮,切成厚块,排骨洗净,切成段,将生姜,洗净,切成大片,砂锅加水烧开,放入藕片,姜片,大火烧开,

5、待排骨熟后,放入山药,继续煲煮。

6、待山药熟后,放入适量的盐调味即可。

功效:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,且有较好的补益作用,可用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

莲子百合瘦肉汤

材料:瘦肉200克,百合20克,莲子30克,薏米30克,盐、料酒、鸡精适量。