快速又美味！尝鲜西红柿鸡蛋卤的独特烹饪方法揭秘

快速又美味!尝鲜西红柿鸡蛋卤的独特烹饪方法揭秘!尝鲜西红柿鸡蛋卤的独特烹饪方法揭秘!

1、做法一

原料:西红柿、花椒、八角、酱油。

做法:西红柿切块,鸡蛋敲开,用筷子搅匀,锅中放适量油,烧热后,用小火煸炒,待西红柿表皮变软,略塌即可。然后再放八角、清水。煮开后,加入鸡蛋,煮熟即可。

2、做法二

原料:西红柿、卤料包。

做法:西红柿切块,鸡蛋敲开,锅中放少许油,烧热后,用小火煸炒,待西红柿表面变软,略塌即可。然后再放八角、酱油。煮开后,加入鸡蛋,煮熟即可。

3、做法三

原料:西红柿、香菜、生姜、味精。

做法:将西红柿洗净,去皮,切成小块;鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀;锅内放油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出;原锅内放油,烧热,放姜末、西红柿块,加味精,炒匀即可。

4、做法四

原料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱、姜、味精。

做法:将西红柿洗净切块,鸡蛋磕入碗中搅匀;葱姜切末;锅内放油烧热,加味精,翻炒,然后倒入鸡蛋;炒熟后出锅,加入葱姜末即可。

西红柿炒鸡蛋的营养价值

1、西红柿鸡蛋炒饭是我国民间传统的家常菜。做法简单,鸡蛋炒饭深受大家喜爱,吃起来又香又嫩。西红柿炒鸡蛋不仅味道鲜美,而且营养价值很高,西红柿炒鸡蛋营养价值很高。

2、西红柿炒鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋中含有很丰富的蛋白质,人体对蛋白质的吸收率在98%以上,蛋白质是人体必需的营养物质,有利于人体的生长发育。西红柿炒鸡蛋具有多种营养价值,常吃西红柿炒鸡蛋能降低人体的胆固醇,降低高血压,是非常好的一道营养菜。