快速家常甜品:做什么甜品好吃又简单的3种经典选择:
做法一
1、把所有的材料准备好。
2、把牛奶和酵母、白糖、蛋清搅拌均匀。
3、再把奶油放在碗里,用打蛋器搅拌均匀。
4、再把黄油在锅里融化。
5、把它倒入锅里,用小火。
6、边倒入牛奶边搅拌。
7、倒入蛋清搅拌均匀。
8、倒入面粉搅拌均匀。
9、把面糊摊开,用小勺子把它摊成薄厚均匀的圆饼。
10、然后再把饼胚放到盘子里。
11、在上面再放上一层牛奶,再把牛奶翻过来。
12、把它盖好盖子,然后在上面再盖上一层。
13、放入电饭煲里蒸20分钟就可以了。
做法二
1、把牛奶,蛋清,糖,面粉放在一起搅拌均匀。
2、把面粉放到盘子里,用打蛋器搅拌均匀。
3、再把奶油放在锅里融化。
4、再把搅拌好的牛奶蛋清倒入锅里,用小火。
5、用小火慢慢煮,不断的搅拌,等到牛奶蛋清全部变成淡黄色就可以了。
做法三
食材明细
面粉200克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,玉米淀粉10克,白糖20克,黄油20克
1.准备好材料。
2.把面粉,牛奶,鸡蛋,白糖放在一起搅拌均匀。
3.把搅拌好的面浆放入保鲜袋中,放冰箱冷藏。
4.把冷藏好的面浆放到微波炉中,用高火加热1分钟。
5.取出来,倒入准备好的黄油。
6.用低档的火加热3分钟。
7.取出来,把面浆倒入平底锅中。
8.用小火加热,直到面浆成浓稠的糊状。
9.把面浆倒入打好的鸡蛋里。
10.再用中档的火加热,煎成金黄就可以了。