快速上手！面条简单做法大公开，轻松做出美味面食！

快速上手!面条简单做法大公开,轻松做出美味面食!面条是一种用谷物或豆类的面粉制作而成的食品,以其口感筋道滑爽、味道鲜美而受人们欢迎。下面就来看一看如何快速上手吧!

面条简单做法大公开

方法一

材料:面,葱花,花椒粉,油,五香粉

做法:

1、先准备一碗凉水,最好不要使用自来水,这样面不容易熟。再把适量的面粉放进盆里,然后放入花椒粉,葱花,五香粉搅拌均匀。将搅拌好的面揪成大小适中的小面团,然后揉成一个个小剂子。把小面团揉成一个个小圆球,然后用擀面杖擀成面皮。把面皮放入面皮中间,然后包起来。

5、将包好的小剂子按扁,然后用手压扁。

6、锅内倒入适量的油,油热后放入面饼,烙至两面金黄,两面金黄。

7、出锅。

方法二

材料:面粉200克,温水130克,酵母粉4克,盐1克,小葱2克,食用油5克

1、面粉里加酵母粉,水,和成面团,发酵。把发酵好的面团揉匀,擀成面皮,切成小块。锅里倒入食用油,油热后放入面皮,烙至两面金黄,两面金黄。然后在面皮上刷上食用油,烙熟即可。

方法三

原料:高筋面粉、盐、鸡蛋、油、温水、糖

1、先把酵母粉用温水化开,加入适量的温水,搅匀,然后和面,加入面粉,和成面团。发面,最好选在夏天发面,夏天天气炎热,,大多数人喜欢用面盆,或其它的容器,把面盆放在一起发面,面盆上面加温水,把面放入面盆中,盖上盖子,面盆上面盖上保鲜膜,让其发酵。发酵后,在面板上刷一层油,把面揉匀,揉匀,揪成大小均匀的剂子,擀成面皮,然后切成面条。把面皮擀成面条,然后切成面条。

5、把面条煮熟,装入碗中,上面撒葱花。