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一、快来学做面条的做法大全
材料
面粉500g、猪肉100g、水250g、盐3g、酱油15g、醋15g、姜5g、辣椒10g
做法
1.面粉加入水和成面团,醒发至两倍大。
2.猪肉剁成肉末,姜剁成末,辣椒剁成蓉,备用。
3.将猪肉、姜末、辣椒蓉、醋、辣椒蓉放入碗中,调成汁水。
4.将面团分成小剂子,擀成面皮,包入调好的汁水,然后放入电饼铛烙熟即可。
二、快来学做面条的做法
面条200g、黄瓜50g、胡萝卜100g、鸡蛋1个、蒜末少许、油适量、盐少许、生抽少许、香油少许、葱少许
1.先准备好所需要的材料。
2.黄瓜洗净切成丝。
3.鸡蛋打入碗中搅匀。
4.锅烧热后倒入适量的油。
5.油温烧热后放入鸡蛋。
6.蛋熟后把面饼铲出,留点油。
7.把黄瓜丝放入,翻炒几下。
8.然后倒入鸡蛋液。
9.翻炒几下。
10.然后倒入适量的清水。
11.放入面条,盖上锅盖,焖10分钟左右。
12.放入适量的盐。
13.盖上锅盖,继续焖一会。
14.出锅。
三、肉丝炒面的做法
面条、猪肉、红辣椒、洋葱、料酒、姜、鸡精、葱
1.猪肉切丝,葱切末,姜切丝。
2.红辣椒切丝。
3.洋葱切丝。
4.锅中倒入油,油热后放入肉丝,炒熟。
5.放入洋葱,
6.放入红辣椒,
7.放入少许酱油,盐,
8.加入少许鸡精。
9.放入面条,翻炒均匀即可。
四、肉丝炒面的做法
面条、肉丝、红辣椒、料酒、姜、鸡精
1.面条提前一夜浸泡。
2.把面条煮熟,捞出沥干水分。
3.红辣椒切丝,葱切成葱花。
