快来学习腌糖蒜家常简单配方，轻松制作美味腌蒜！

快来学习腌糖蒜家常简单配方,轻松制作美味腌蒜!这道菜的做法很简单,材料也非常容易找到,所以很快就可以制作出来。

做法一

1.将大蒜去皮,洗净。

2.用刀将大蒜切成小瓣,不要太小,太大了腌制出来的蒜会很腻。

3.准备一碗凉白开,里面放白糖、盐,然后放些生抽,再加一点白醋。

4.再放点辣椒粉。

5.然后放入蒜头,再加适量的生姜,放适量的辣椒粉。

6.放入冰箱,大概一个晚上就可以吃了。

做法二

材料:

主料:蒜头500克

辅料:白糖200克,红辣椒20克,醋15克,盐10克,酱油20克,生抽10克,白糖20克,香油5克,辣椒油10克,八角5克,姜10克

1.将大蒜切成碎末,红辣椒切成小段。

2.将炒锅放油烧热,加入蒜末、红辣椒段、姜片、白糖、醋、八角、味精,放入蒜末炒出香味,然后再加入炒好的蒜末、红辣椒段、白糖,加入水,然后盖上锅盖,焖煮10分钟左右即可。

三、蒜泥白糖水

主料:蒜头(去皮)500克,白糖150克,盐50克,生抽10克,辣椒油15克,水适量

1.蒜头去皮,去蒂,洗净,切成两半,放入锅中,加水适量,大火煮沸后,小火煮15分钟,滤出蒜汁,然后加入白糖、生抽、辣椒油、水,煮沸后再小火煮5分钟,最后用小汤匙搅拌均匀,晾凉。

2.将煮好的蒜水倒入玻璃瓶中,加入生抽,再加适量的辣椒油,然后将瓶盖密封,放入冰箱冷藏2个小时。

四、蒜香鸡

主料:鸡(柴鸡)1只,生抽,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角,盐,料酒,醋,酱油,白胡椒粉,食用油

1.鸡洗净切块,用料酒、白糖、葱姜腌制30分钟。

2.大蒜、姜切片,葱切段。

3.起锅热油,放入花椒八角,炸香后捞出。