快捷美味！空气炸锅秘笈教你轻松制作奥尔良烤翅！

快捷美味!空气炸锅秘笈教你轻松制作奥尔良烤翅!

方法一

1.将翅根放入电烤箱,220度烤15分钟,中途翻面烤5分钟,晾凉

2.烤好的翅根放入保鲜袋,用手搓揉,使鸡翅根中的淀粉溶入水中,加入适量的生抽,拌匀

3.将面粉、蛋清、胡椒粉混合,放入盐和鸡精,混合均匀

4.将面糊装入裱花袋,180度烤10分钟

5.烤好的翅根取出,放入烤箱中,晾凉

6.将烤好的翅根取出,180度烤10分钟

方法二

1.把翅根的翅根放入保鲜袋,用手搓揉,使鸡翅根中的淀粉溶入水中,加入适量的生抽,拌匀

2.将面粉、蛋清、胡椒粉混合,放入盐和鸡精,混合均匀

3.将面糊装入裱花袋,晾凉

4.将烤好的翅根取出,晾凉

5.将烤好的翅根取出,晾凉

方法三

原料:鸡翅根,玉米淀粉,鸡蛋,盐,鸡精,油

做法:

1、将鸡翅根放入水中,加适量的盐、料酒、姜片,浸泡30分钟

2、将鸡翅根拿出,冲水,沥干

3、用刀在鸡翅根上划几道,放入蛋清,抓匀

4、玉米淀粉放入适量的清水,搅拌均匀

5、将腌制好的鸡翅根放入碗中,加入适量的玉米淀粉

6、用筷子搅拌均匀,使淀粉完全裹在鸡翅根上

7、将裹上淀粉的鸡翅根放入预热好的烤箱中,上下火烤5分钟即可

方法四

1、将鸡翅根洗净,用刀在鸡翅根上划几道

2、将腌制好的鸡翅根放入碗中,加适量的盐、料酒、姜片,浸泡30分钟

3、将鸡蛋放入适量的清水,搅拌均匀

4、将腌制好的鸡翅根放入烤箱中,上下火烤15分钟即可

烹饪技巧

1、鸡翅根里加入淀粉,可使鸡翅根更鲜嫩

2、鸡蛋可以使鸡翅根更滑嫩

3、