快手鱼饼做法大揭秘！轻松学会制作美味鱼饼的秘诀

快手鱼饼做法大揭秘!轻松学会制作美味鱼饼的秘诀!

做法一

1、将鲑鱼去骨,切成细丝。

2、加入面粉,和成团,醒10分钟。

3、将鲑鱼和洋葱丝放入料理机,搅成泥。

4、把面团分成8等份。

5、把面团压扁,在擀成圆饼。

6、在饼上刷一层蛋液,然后撒上洋葱丝。

7、用擀面杖擀成圆饼。

8、把圆饼压成一个个饼。

9、从一端卷起,用筷子固定住。

10、然后再把卷好的饼擀成圆形。

11、电饼铛上火,刷油,把饼放入饼。

12、一面煎黄后翻另一面,两面都煎黄即可。

做法二

原料:

A.鲑鱼、洋葱、生抽、料酒、醋、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、油。

B.鲑鱼去骨,切成细丝,加入面粉,和成团。

C.洋葱切成细丝,将面团分成8等份。

D.鲑鱼和洋葱丝放入料理机,搅打成泥。

E.将面团分成8等份。

F.取一个面团,

G.取一张面皮,

G.将面皮擀薄,放入适量馅料,包成圆饼。

F.在电饼铛上刷油,将饼烙至两面金黄即可。

做法三

面粉、澄粉、水、盐、玉米油、食用碱。

做法:

1.将面,玉米油,面粉,澄粉混合,加入温水,和成面团。

2.将面团分成8等份。

3.取一个面团,

4.将面皮擀薄,放入适量馅料。

5.将面皮擀薄,放入适量馅料。

6.将面皮卷起来,切成6等份。

7.电饼铛刷油,将面饼烙至两面金黄即可。

做法四

高筋粉300克、澄粉200克、温水120克、黄油50克、细砂糖60克、食盐4克、酵母5克、鸡蛋一个。

1.黄油切成小块。

2.加入酵母,鸡蛋液,细砂糖,盐,混合均匀。