快手西红柿米线的简易做法，美味营养又方便！

快手西红柿米线的简易做法,美味营养又方便!

一、番茄米线

食材:米线(现磨) 番茄 鸡蛋 盐 油 鸡精 生抽 老抽 生抽 番茄酱 辣椒 青菜

步骤:

1.准备好所需要的食材,米线煮熟备用,西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。

2.锅内放油,油热后放入鸡蛋液煎熟备用。

3.锅内热油,放入西红柿块翻炒,加入适量的水,大火煮开,待西红柿软烂后加入米线,加适量盐,鸡精,老抽,生抽调味。

4.将煮好的米线盛出装盘,撒上葱花即可。

二、鸡蛋西红柿米线

食材:米线 番茄 鸡蛋 盐 鸡精 老抽 生抽 葱 青菜

1.米线提前浸泡好。

2.锅内放少许油,放葱花炒香。

3.倒入番茄炒成糊状。

4.放入米线。

5.鸡蛋炒散。

6.青菜炒熟备用。

7.锅内放少许油,放入葱,姜炒出香味。

8.倒入米线翻炒。

9.倒入适量生抽,老抽,料酒翻炒。

10.倒入开水,大火煮开。

11.放入青菜。

12.待青菜熟后,放少许盐,鸡精调味。

三、西红柿米线

食材:米线 西红柿 鸡蛋 盐 鸡精 老抽 葱 酱油 料酒 胡萝卜 火腿 西红柿 红辣椒 西红柿酱 香醋 香油

2.锅内放油,油热后放入葱,姜,蒜炒出香味。

3.倒入西红柿炒成糊状。

7.锅内放少许油,放入葱花炒出香味。

9.倒入鸡蛋炒匀。

10.放入料酒。

11.放入适量老抽。

12.放入鸡精。

13.放入适量盐。

14.放入适量清水。

15.大火煮开。

16.放入青菜煮熟。

17.放入少许香油。

18.放入适量盐。

19.放入适量鸡精。

20.放入红辣椒。

21.放入少许香醋。