快手简易甜品制作大揭秘：简单又好吃的甜品怎么做？

快手简易甜品制作大揭秘:简单又好吃的甜品怎么做?

菜品简介

1、奶油饼干的做法

制作方法:

1、将黄油切成小块,加入砂糖,拌匀。放入面粉,揉成面团。揉成面团。放到冰箱冷藏。待用。

6、将面糊倒入盘中。

7、表面刷一层油,上面撒上适量的黑芝麻。

8、入烤箱,180度,25分钟。

做法二

1、将糯米粉、澄粉、生粉、水、糖、盐、橄榄油、水搅拌均匀。将上述材料混合揉成面团。将面团放在烤盘上,用擀面杖擀成0.5厘米厚的饼干。再将饼干均匀的撒在饼干上。放入烤箱,200度,10分钟即可。

小贴士

1、面团的比例:面粉500克、水250克、油25克、糖50克、盐5克、油25克。面团的揉面,为了防止面团粘手,面团用保鲜膜包好。饼干是现成的,如果买现成的,也需要分次撒在烤盘上。如果饼干放在烤箱,尽可能不要直接放入烤箱,而是在烤盘上放烤箱。饼干上的油非常重要,因为面粉不易融化。

做法三

1、将鸡蛋打散,放入面粉和少量的水,将面粉搅拌成面团。将面团放入烤箱,上下火180度烤5分钟。将烤好的饼干取出,在砧板上切成小块,用刀剁碎。在剁碎的饼干中放入少量的盐,味精,五香粉,辣椒粉,辣椒油,孜然粉,花椒粉,姜粉,蒜末,然后用手把它们揉匀。将面团揉搓成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。

6、将发酵好的面团放在案板上,揉搓排气。

7、然后将面团分成若干个小面团,揉成圆形。

8、在面团中加入少量的油,将油搓成油条状。

9、将面团擀成面皮,然后再在面皮上刷一层油。

10、将面皮叠起来,卷起来,将卷好的面团擀成面皮。