快手基围虾的家常做法，轻松享受美味海鲜盛宴！

快手基围虾的家常做法,轻松享受美味海鲜盛宴!快手基围虾的家常做法是什么呢?快手基围虾的家常做法一:

1.虾去虾线,虾头里面那块黑黑的东西叫线,虾线是必须要清理干净的。

2.锅内烧开水,加少许盐,把虾放入水中,水开后,将虾捞出,虾头和虾身切段,锅里放油,油热后,爆香姜丝,将虾倒入翻炒,然后加生抽,老抽,白糖,盐,味精,料酒,加开水,大火烧开,小火煮10分钟,最后大火收汁。

快手基围虾的家常做法二:

1.准备食材:虾500克,黄酒10克,盐3克,姜4片,葱4段,干辣椒5个,花生油15克,豆瓣酱10克,干辣椒8个,花椒20粒,酱油10克,蚝油10克,白糖5克,香油5克。

2.将处理好的虾剪去头和虾脚,剥掉虾壳,用牙签挑去虾线,洗干净沥干水分。

3.锅内烧开水,加少许盐,放入生姜,葱,干辣椒,盐,黄酒,大火烧开。

4.将处理好的虾倒入,加少许料酒,煮熟后捞出沥干水分。

5.炒锅上火,放入花生油,油热后,将干辣椒,葱段,姜丝爆香,然后倒入虾,加入酱油,蚝油,白糖,香油,辣椒,炒匀即可。

快速煮虾的方法三:

1.将虾洗净后剪去头部,虾须和虾枪,剪的越密越好。

2.锅里烧开水,将洗净的虾放入,放入葱姜,料酒,水煮开后煮约3分钟,煮到虾变红色即可。

3.捞出煮好的虾,把虾放到流动的水下冲去表面的浮沫,再把沥水后的虾放入凉水中,加少许白糖和盐,两勺生抽,少许白酒,两勺鸡精,一勺干淀粉,一勺盐,一勺老抽,适量清水,搅匀。

4.锅里放油,油热后放入葱姜,干辣椒,大料炒出香味后,把虾倒入,炒均匀,然后加入水,盖上锅盖,煮上5分钟,大火烧开,放入盐,转中火煮3分钟即可。