快学会做羊肉烩面片，轻松享受美味满满的料理！

快学会做羊肉烩面片,轻松享受美味满满的料理!

准备材料:面条、羊面片、羊肉、料酒、生粉、水、植物油。

做法:

1、洋葱切丁,羊肉切小块,羊汤烧开。

2、把洋葱丁放入锅中焯水,放入羊肉,加料酒、盐、生粉,搅拌均匀。

3、焯水的羊肉,倒入羊汤,小火炖。

4、羊肉炖到八成熟,捞出羊肉,沥干水分。

5、锅中放入油,油热后,放入洋葱炒出香味。

6、倒入羊肉翻炒,加适量生抽,加适量水。

7、水开后,放入面条,烩至面条8成熟。

8、盛出,淋上炒好的洋葱羊肉汤。

9、撒少许香油,再浇上一片羊杂即可。

营养价值

羊肉烩面片,就是羊肉面片,用羊汤烧开,加入料酒、羊肉片,面条烩好,加少许香油,撒上适量香菜即可。

材料

羊汤、西红柿、面条、菠菜、胡萝卜、盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精、老干妈豆豉。

做法

1、羊肉汤:羊汤1碗,菠菜、胡萝卜切丝,洋葱切丝,西红柿切块,面条焯水备用。

2、锅中放入适量的油,油热后放入洋葱丝,西红柿块,炒出香味。

3、放入羊肉片,炒到变色,放入盐、花椒粉、鸡精,翻炒均匀。

4、放入菠菜、胡萝卜丝,翻炒均匀。

5、放入面条,倒入适量的汤,大火烧开,煮熟。

6、加入适量的盐,鸡精、香油,搅拌均匀即可。

羊肉汤的营养价值

羊肉汤的营养价值很高,它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质,还含有多种人体必需的氨基酸。

1、羊肉汤能滋补身体,补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。羊肉汤中含有很丰富的蛋白质,且肉质细嫩,吃起来也不会感觉油腻。