必掌握！青椒炒肉详细做法，让你的炒肉更美味！

必掌握!青椒炒肉详细做法,让你的炒肉更美味!青椒炒肉,我们都明白这一道菜对我们来说很熟悉,那如何做呢?今天小编就为大家详细介绍一下。

青椒炒肉是一道比较常见的家常菜,制作原料主要有青椒、猪肉。

原料:青椒、五花肉。

做法:

1、将青椒去蒂洗净,将猪肉洗净,切成小片,用料酒、淀粉腌制片刻。锅内放油,油热后放入腌好的肉片翻炒。肉片炒至变色后,放入辣椒,放入适量酱油、鸡精,翻炒均匀即可。

青椒炒肉的营养价值

青椒中含有很丰富的维生素C,而维生素C有助于我们体内抗体的合成,它还可以预防癌症,具有抗癌的功效。青椒中含有很丰富的维生素B族,可以促进消化液的分泌,对食欲不振有很好的帮助。

青椒炒肉还有很好的减肥功效,青椒中含有大量的辣椒素,可以加速脂肪的燃烧,从此达到减肥的效果。

青椒中含有大量的辣椒素,可以促进唾液的分泌,从此达到增强食欲的效果。青椒中还含有很多的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,从此达到促进消化的目的。

青椒炒肉做法

1、将青椒洗净,将猪肉洗净,切成小块,用料酒、淀粉腌制片刻。将青椒去籽,锅中倒油,烧热,放入肉块,大火爆炒,待肉块变色后,倒入生抽,翻炒均匀。

5、倒入青椒,大火翻炒均匀,大火收汁即可。

青椒炒肉片

食材:猪肉、青椒、蒜、生抽、料酒、老抽、生粉、油。

1、猪肉切片,葱姜蒜切末。青椒洗净切菱形块。肉片里加入适量生抽、料酒、葱姜蒜拌匀。锅里倒油烧热,倒入肉片翻炒变色后,倒入青椒。

5、加入适量老抽、生抽翻炒均匀。

6、倒入适量清水,没过肉片。