必尝！盘点西安10大美食小吃，绝对让你垂涎欲滴！

必尝!盘点西安10大美食小吃,绝对让你垂涎欲滴!

宝鸡王不留行是陕西名小吃,以宝鸡王不留行为原料,配以香油、花椒、葱段、香菜等调料,让食客品尝。

延安辣子鸡

延安辣子鸡,是一种油炸食品,是用老母鸡为原料,以葱、姜、花椒、盐、酱油、味精、麻油等为原料,通过油炸、烘烤而成。

宝鸡臊子面

宝鸡的面,并非很稀,像一碗面水,如果是煮熟的面条,就像一块绸布,臊子是烫面,再拌上油泼辣子,油泼辣子才好吃。

潼关卤

潼关卤是西安有名的特产,潼关卤有独特的风格,老黄牛肉汤浓醇,味道非常好。

永城卤

永城卤有悠久的历史,历史悠久,正宗的永城卤很有名气。

潼关卤历史悠久,起源于北宋,是中国历史文化遗产。潼关卤不仅潼关有特色的地方特色,而且具有鲜明的地方特色。

说到潼关卤,相信不少人都不知道,其实潼关卤是一道很好吃的地方小吃,制作方法也很简单,只要将潼关卤煮成,让大家看了就会胃口大开。

做法:

1、将潼关卤切成大小适中的小块,放入大碗中,在碗中倒入适量酱油、花椒粉,放入锅中,待卤汤汁变得浓稠时,将切好的牛肉块放入锅中,上锅蒸5分钟左右。

2、取出晾凉,将蒸好的牛肉切片装盘,将剩余的酱油、花椒粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、香油放入锅中,烧开,晾凉后浇在上面,就可以开吃了。

2、在潼关卤上适量的生姜,具有很好的驱寒效果,而且对于暖胃缺陷中也蕴藏发展契机。

3、在潼关卤上面恰当的加入一些羊肉、牛肉,具有很好的温补效果,对于益气补虚亦是很有好处的。