平菇清洗步骤及技巧大揭秘！如何正确洗净平菇？

平菇清洗步骤及技巧大揭秘!如何正确洗净平菇?

平菇洗干净之后应该要先进行高温消毒,在热水中浸泡3到5分钟,然后沥水,去掉表面的污渍。

平菇怎么清洗干净

平菇为伞形科,蘑菇属,伞盖肉质,平菇体分为大苞和小苞,大苞称为平菇;小苞称为大苞,蘑菇伞柄小,伞柄深,伞柄上有白色小点。平菇的叶子可直接食用,也可烹饪。

平菇的营养价值

1、平菇中含有很丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、铁、镁、钾等矿物质,能给人体提供丰富的营养成分。平菇含有人体必需的8种氨基酸,还含有多种酶和B族维生素,能有效促进身体代谢,增强机体免疫力,平菇还含有很丰富的矿物质,能有效促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,有利于人体健康。

4、平菇还含有多种维生素,能有效促进人体新陈代谢,增强机体免疫力,

5、平菇还含有很丰富的矿物质,能有效促进身体新陈代谢,

平菇的食用方法

平菇食用方法一

原料:鲜平菇250克,植物油各适量。

做法:

1、将鲜平菇洗净,去掉根部,切成细丝。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。锅烧热,倒入植物油烧热,下入平菇丝煸炒,加入精味精炒熟即可。

食用方法二

原料:平菇100克,火腿肠、素鸡片各100克,酱油、淀粉各适量。

1、将平菇洗净,去掉根部,切成细丝。火腿肠切成细丝。鸡蛋打入碗内搅匀。

4、锅烧热,倒入植物油烧热,下入平菇丝煸炒,加入精味精炒熟即可。

食用方法三

原料:平菇250克,火腿肠100克,青椒100克,葱、姜、蒜、酱油、糖、水淀粉各适量。鸡蛋打入碗内搅匀。