干鲍鱼煲什么汤最合适？养生达人推荐的三款鲍鱼汤谱

干鲍鱼煲什么汤最合适?养生达人推荐的三款鲍鱼汤谱,鲍鱼煲什么汤最合适?养生达人推荐的三款鲍鱼汤食谱。

鲍鱼汤的做法:

用料:

鲍鱼2只

山药适量

冬菇适量

瑶柱适量

鸡蛋1个

香菇适量

调料:

鸡精适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

姜适量

胡椒粉适量

糖适量

醋适量

做法:

1.将所有的材料都准备好,冬菇、瑶柱、生姜切丝,蛋清打成蛋液备用;

2.锅中加入适量的水,煮沸;

3.将鸡蛋液放入,滚煮一会儿;

4.放入山药、瑶柱、生姜丝、冬菇丝,再煮开;

5.将鸡蛋液倒入,再次煮沸;

6.加盐、鸡精调味,放入鸡蛋,淋上少许醋即可。

鲍鱼汤的功效与作用:

滋阴养血,健脾补肾,养颜护肤。

鲍鱼肉中富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸,能调节人体的代谢平衡,有利于人体的生长发育,提高免疫力。

鲍鱼能双向性调节血压,预防高血压、冠心病,提高人体抗病能力,还能有效地预防感冒,鲍鱼肉的“鲍灵素”对脑神经有调节作用,可以预防老年痴呆症。

鲍鱼的做法大全:

一、鲍鱼酿肉

材料:鲍鱼、猪肉、白酒、盐、蒜、生粉、玉米淀粉、白砂糖、鸡汤

1、猪肉切片,加入少许盐、生粉、玉米淀粉拌匀;

2、加入少许盐、蒜腌制一会儿;

3、蒜切碎末;

4、锅中油热后,放入姜蒜末爆香,放入肉片翻炒;

5、肉片炒熟后,加入适量清水,加入适量酒、盐、白糖、玉米淀粉,小火焖煮一会儿;

6、将煮好的肉片用筷子插入不粘绸,即可盛出。