干豆腐片的简单料理：美味又简便的做法大公开！

干豆腐片的简单料理:美味又简便的做法大公开!

做法一

食材:干豆腐、西红柿、葱、姜、盐、辣椒粉、淀粉、植物油。

做法:

1、干豆腐洗净切成条,西红柿切成小块,葱姜切成末。

2、炒锅烧热放油,待油热后放入西红柿块煸炒。

3、待西红柿炒成糊状时放入葱姜末,煸炒出香味后,再放入干豆腐条。

4、将切好的西红柿块倒入锅中,翻炒几下后放入盐、淀粉。

5、加入适量清水,水的量要比平时炒菜稍多些,水的量不能太少,避免烧干锅底。

6、将炒锅放到火上,然后放入水淀粉,中小火煮至粘稠,最后放入辣椒粉,炒匀即可。

做法二

食材:干豆腐片、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、淀粉、植物油。

1、干豆腐洗净切成条,青椒、红椒切块,葱姜切成末。

4、待西红柿炒成糊状时放入盐、生抽,再放入青椒、红椒煸炒几下后,再放入少许清水。

5、将干豆腐条放入锅中,翻炒均匀,然后放入少许水淀粉勾芡即可。

干豆腐条的功效与作用

干豆腐条不仅味道鲜美,而且具有很好的营养价值,对人体有着很好的滋补功效,因此备受人们的喜爱。干豆腐条中富含丰富的蛋白质,以及多种微量元素,所以干豆腐条不仅营养价值高,而且具有很好的滋补功效,常常食用干豆腐条能提高身体的免疫力,对人体有着很好的滋补功效。那么干豆腐条的功效与作用都有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下。

1、干豆腐条中富含大量的蛋白质,常常食用干豆腐条能为人体补充大量的蛋白质,同时还可以补充人体所需要的一些微量元素,对人体有着很好的滋补功效。