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干萝卜丝咸菜的做法大全:简单易学,口感鲜美!
主料:白萝卜500克
辅料:盐适量酱油适量糖适量姜适量
做法:
1.白萝卜去皮切丝,放盐拌匀,腌5分钟
2.将萝卜丝腌好后控水,放入适量的糖拌匀
3.将油倒入萝卜丝中,放盐拌匀,待调料溶化后,盛入容器中备用
4.把油倒入锅中,倒入萝卜丝中,拌匀
5.倒入酱油,大火翻炒
6.倒入白开水,大火烧开,放入
7.大火煮至水份收干,放入
8.放入鸡精,搅拌均匀即可
做法二
1.白萝卜洗净切丝,泡在盐水里。
2.准备好各种调料,喜欢吃辣的可以放辣椒。
3.起锅烧油,倒入肥肉煸炒。
4.煸炒出油,倒入泡好的萝卜丝。
5.加适量盐,翻炒几下。
6.倒入姜,翻炒几下。
7.加入酱油,
8.加适量水,
9.放入鸡精,炒匀。
10.淋入水淀粉,拌匀。
11.倒入盘内即可。
做法三
主料:白萝卜一根,猪瘦肉250克,红尖椒3个,油,盐,生抽,蚝油,生粉,老抽,姜,蒜,辣椒粉,鸡精,水淀粉。
1.准备好所有的原料,红尖椒、猪瘦肉切丝,生姜、蒜切末,生抽、老抽、蚝油、生粉、水淀粉、辣椒粉、鸡精、水淀粉、水备用。
2.锅烧热,放油,下姜末、蒜末炒香,倒入肉丝翻炒。
3.肉丝炒变色,倒入红尖椒丝翻炒。
4.翻炒均匀后,放盐、生抽、蚝油、水淀粉,
5.最后放入鸡精,翻炒均匀,出锅。
做法四
主料:猪肉100克,尖椒50克,
辅料:淀粉适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,植物油适量,生姜适量,蒜适量。
1.准备好食材,尖椒切丝,猪肉切丝,生姜切丝,蒜切碎,葱切葱花。
