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干煸杏鲍菇不香也难!快来学习这一个超简单的做法吧!
1.将杏鲍菇切成小块,把杏鲍菇用凉水泡发。
2.然后将杏鲍菇切成块,葱姜蒜切好备用。
3.在锅中加入适量的油,油热之后,将姜蒜煸炒出香味,再放入杏鲍菇煸炒。
4.煸炒杏鲍菇的过程中,因为杏鲍菇比较生,所以要放水,放入生抽,盐,少量的糖,老抽,醋,料酒,搅拌均匀。
5.然后盖上锅盖,用小火焖煮2个小时左右。
6.然后再打开锅盖,放入鸡精,盐,蚝油,继续翻炒2分钟左右,盛盘就可以了。
做法二
材料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、蒜、干辣椒、食用油、酱油、鸡精。
做法:
1.胡萝卜和青椒去蒂,切块,姜切片,蒜拍碎,干辣椒剪成段。
2.锅中倒入食用油,烧至五成热时,放入干辣椒段和姜片,爆香。
3.然后放入杏鲍菇和胡萝卜块,炒软。
4.放入生抽、鸡精、少量的水,盖上锅盖,焖煮5分钟。
5.最后加入青椒块,炒匀即可。
做法三
材料:胡萝卜、青椒、鸡蛋、葱、蒜、生抽、鸡精、油。
1.胡萝卜切块,青椒切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋打散。
2.锅中倒入食用油,烧至五成热时,放入鸡蛋炒散。
3.鸡蛋炒好后,盛出备用。
4.锅中再倒入油,烧热后放入胡萝卜块,炸至表面微微焦黄。
5.放入葱姜蒜,炒出香味。
6.倒入胡萝卜块,
7.放入青椒块,
8.加入适量的生抽,
9.放入适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可。
做法四
材料:胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、料酒、鸡精。
1.把胡萝卜、青椒切成条状。
2.把面粉加少许盐,再加少许水和成面粉水。
