干平菇的美味烹饪秘籍：简单又好吃的做法大公开！

干平菇的美味烹饪秘籍:简单又好吃的做法大公开!

主料:平菇、西兰花、青椒

调料:盐、糖、香油、水淀粉、色拉油

1.平菇提前泡开,西兰花和青椒洗净切成片

2.西兰花焯水,西兰花切成小朵

3.起油锅,倒入西兰花煸炒,西兰花变色

4.倒入平菇,加少许盐、水淀粉,翻炒

5.翻炒均匀后,加入青椒,翻炒均匀

6.加入青椒,翻炒均匀

7.加少许盐,鸡精,淋入香油即可

主料:平菇

调料:盐、水淀粉、色拉油

1.平菇提前泡开,西兰花切成片

2.起油锅,倒入西兰花煸炒,西兰花变色

3.倒入平菇,加少许盐、酱油,翻炒均匀

4.翻炒均匀后,加入青椒,翻炒均匀

5.起油锅,倒入平菇,加少许盐,鸡精,淋入香油即可

【西兰花】

西兰花富含维他命C和胡萝卜素,可以美白皮肤,还可以促进生长,还能保护心血管,提高免疫力。此外,西兰花还含有很丰富的蛋白质,每100克含蛋白质1.3克,含脂肪0.3克,膳食纤维3.1克,胡萝卜素0.12毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.3毫克,维生素C7毫克,维生素E1.04毫克,钙18毫克,磷56毫克,钾80毫克,镁14.5毫克,铁0.2毫克,锌0.14毫克,硒0.42毫克,铜0.04毫克,锰0.02毫克,钼0.14毫克,锰0.06毫克,硒0.42微克。

西兰花炒着吃

1、西兰花炒肉丝

食材:西兰花、瘦肉、红辣椒、葱、姜、盐、淀粉、食用油

做法:

1、西兰花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,去除多余的农药残留,用手挤去水份,掰成小朵。

2、瘦肉切丝,红辣椒切丝,葱切丝,姜切丝。

3、锅中倒油,放入肉丝炒散变色。

4、放入葱姜丝、红辣椒丝炒出香味。