巧克力制作原料：在家打造美味的巧克力诱惑！

巧克力制作原料:在家打造美味的巧克力诱惑!

巧克力的做法大全

一、巧克力布丁

主料:

可可粉2勺、鲜奶油80克、牛奶180克、糖30克

做法:

1.先将可可粉、牛奶、糖倒入盆内,用打蛋器搅散成乳状,然后用打蛋器将糖搅匀。

2.将牛奶慢慢倒入盆内,然后再把奶油放入盆内,用打蛋器

3.将过滤后的蛋液倒入可可粉中,

4.用滤网过滤到碗内,待凉后,放入冰箱冷藏备用。

5.将巧克力倒入奶油,然后加入低筋面粉,

6.将面团揉搓成长条状,然后切成大小适合的剂子,然后用手掌压成一个个小圆球。

7.然后将一个小圆球放入模具中,然后放入冰箱冷冻20分钟。

8.然后取出,在蛋糕表面上刷一层可可粉,然后放入预热好的烤箱中,烤制20分钟。

9.取出,冷却后,就可以脱模了。

二、巧克力鸡蛋饼

材料:

鸡蛋4个、低筋面粉300克、可可粉3勺、盐1小勺、糖粉适量、泡打粉3克、牛奶1/2杯

1.首先将鸡蛋打入盆中,加糖、盐、泡打粉,

2.把面粉和可可粉混合过筛,装入一个平盘中,抹平,然后将鸡蛋液倒入平盘中。

3.加入牛奶,然后倒入电饭锅中,按煮饭键,煮成糊状即可。

三、草莓蛋糕

低筋面粉140克、鲜奶油80克、蛋黄4个、细砂糖100克、盐1/4小勺、玉米油70克

1.将蛋黄和细砂糖放一旁备用。

2.低筋面粉过筛,装入一个大碗,然后将鲜奶油加入,

3.把低筋面粉和盐倒入蛋糊中,

4.筛入玉米油,然后倒入模具中,压实。

5.在烤盘上铺一层油纸,然后在烤盘上铺上一层,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟。