山芋拔丝的做法揭秘：简单步骤教你做出香甜酥脆的美味！

山芋拔丝的做法揭秘:简单步骤教你做出香甜酥脆的美味!

1、将山芋洗净去皮,然后切成片。切好的山芋片放入碗中,加入适量的盐,胡椒粉,料酒,鸡精,淀粉拌匀。

3、将淀粉,水,盐,鸡精,胡椒粉,拌匀成水淀粉。

4、锅中倒入适量的油,油热后,放入山芋片,煸炒2分钟左右,出锅前撒上葱花即可。

山芋的功效与作用

1、山芋含有很丰富的蛋白质,糖类,矿物质和维生素等营养成分。山芋含有很丰富的膳食纤维,其中的果胶能帮助肠胃蠕动,能有效果的帮助人体排毒。山芋中含有很丰富的黏液蛋白,有较强的吸附力,可帮助人体清除体内的有害物质,增强机体免疫力。

3、山芋中的多糖类物质,可以起到提高人体免疫力的作用。

4、山芋还含有很丰富的纤维素,能帮助人体促进消化,排除肠道中的毒素,促进营养物质的吸收。

5、山芋还含有多种维生素和钙、磷、铁、钾等矿物质,可以起到预防和治疗高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病的作用。

山药怎么吃好吃

1、山药炒肉片

材料:山药、猪肉、油、生粉、生抽、老抽、醋、糖。

做法:将猪肉切成片,葱姜切成片。山药去皮切成小段。锅中烧开水,将肉片放进去焯水,焯水的时候,倒入少许油和盐,焯水的时候放入少许油和盐,可以防止肉变色。焯好的肉片盛出备用。锅中倒入少许油,放入葱姜片炒香。放入焯好的肉片翻炒。加入适量的生抽、老抽、醋、糖、山药,继续翻炒。山药炒虾仁

材料:虾仁、山药、青椒、红椒、姜、葱、料酒。

做法:虾仁用淡盐水浸泡一会儿,把虾线挑出来,山药去皮切成滚刀块,青红椒去籽切块。