尽显鲜香！尝鲜必备——真姬菇的绝妙煲汤做法揭秘！

尽显鲜香!尝鲜必备——真姬菇的绝妙煲汤做法揭秘!

做法一

1.将姬菇切成丝,平铺在盘子里;

2.下锅加适量的水烧开,放入平菇煮熟;

3.将平菇捞出来,放到清水里浸泡片刻;

4.然后将平菇切成片,放入大碗中,加适量的水煮开;

5.加入适量的生抽、白糖、鸡精、盐调味,然后将水淀粉勾芡;

6.把汤汁淋在平菇上,再加一些葱花点缀,一道鲜美的汤就做好了。

做法二

1.姬菇切成丝,焯水备用;

2.枸杞子用清水泡发,去掉杂质;

3.将所有的材料放入炖盅内,加入适量的开水,

做法三

1.将姬菇去蒂,切成小片;

2.将百合、枸杞、粳米分别使用清水浸泡2小时;

3.锅内加入适量的清水,烧沸;

4.将所有的材料放入锅中,用小火慢炖;

5.直至煮烂,加入适量的食盐调味即可。

做法四

1.将姬菇去蒂,切成片;

2.将百合、枸杞子用清水泡发,去掉杂质;

3.将平菇切成片,放入碗中,

做法五

1.将姬菇去掉杂质,切成丝;

2.将银耳用清水泡发,去掉杂质,洗净;

3.将姬菇放入碗中,

做法六

1.将银耳去根蒂,撕成小片;

2.将姬菇去蒂,切成片;

3.将平菇放入碗中,

小贴士

1.姬菇含有多种营养成分,其中有一种能降血脂的化学物质叫多糖体,常食可降血脂。

2.平菇还含有大量的膳食纤维,它能帮助降低胆固醇,有助于肠胃蠕动,保持肠道健康,预防便秘。

功效

姬菇含有很丰富的蛋白质和多种氨基酸、矿物质、维生素和微量元素,能增强人体免疫力,且有一定的抗癌作用。