尽情享受美味！学习如何炸制四喜丸子，简单又口感丰富！

尽情享受美味!学习如何炸制四喜丸子,简单又口感丰富!学会这四喜丸子做法之后,让你的厨艺更加的高,做出的四喜丸子也会更加的好吃!

如何炸制四喜丸子

做法一

食材准备

主料:鸡蛋150克、面粉500克、澄粉150克、牛奶150克

辅料:植物油150克、盐10克、胡椒粉5克、椒盐15克

1.把鸡蛋、盐、胡椒粉、椒盐混合搅拌均匀,加入面粉。

2.把澄粉和面粉混合均匀。

3.用手将混合好的面糊揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵2-3倍大。

4.把发酵好的面团取出,分成四份,分别揉圆。

5.将揉好的面团压扁,做成丸子。

6.锅内加入植物油,把丸子放入锅中,

7.炸好的丸子出锅。

8.装盘,再撒上葱花即可。

做法二

主料:猪肉馅400克、澄粉100克

辅料:鸡蛋50克、面粉150克、椒盐15克、植物油150克

1.把澄粉、鸡蛋、盐混合搅拌均匀。

2.把发酵好的面团取出,分成四份,分别揉圆。

3.把揉好的面团压扁,做成丸子。

4.锅内加入植物油,把丸子放入锅中,

5.锅内留少许底油,把炸好的丸子放入锅中,

6.炸好的丸子盛出。

做法三

主料:糯米粉250克

辅料:鸡蛋1个、牛奶100克、玉米粉100克、红糖30克、酵母5克

1.把糯米粉、玉米粉、红糖混合,加入鸡蛋。

2.加入酵母。

3.揉成面团,再把揉好的面团擀成大面皮,用刀切成0.5厘米厚的长条。

4.在上面撒上少许面粉,再把切好的条卷起来。

5.再用擀面杖把擀好的面皮擀成0.5厘米厚的长条。

6.把长条卷起来。

7.再把长条卷起来。

8.再把长条卷起来。