尽情享受美味的去骨鸡腿肉：全面解锁多种做法大全！

尽情享受美味的去骨鸡腿肉:全面解锁多种做法大全!

去骨鸡腿肉

材料

鸡腿2个,姜片10克,葱段20克,葱段15克,生抽15ml,盐2克,鸡精1克,白糖1克,老抽15ml,水淀粉15ml,红油2勺

做法

1、将鸡腿切块,加入姜片,葱段,白糖,老抽,水淀粉抓匀腌制15分钟。

2、锅中放油,油温六成热时,放入腌制好的鸡腿,小火炸至鸡腿炸至表皮酥脆,捞出沥干油分。

3、锅中留少许油,放入姜片,葱段爆香,倒入鸡块翻炒均匀,加入适量水,加入老抽,白糖,红油翻炒均匀,放入葱花炒匀即可。

鸡汤砂锅

鸡1只,砂锅1只,白萝卜200克,胡萝卜200克,姜片2片,鸡精适量,料酒适量

1.将鸡肉剁成小块,然后将鸡肉剁成肉末,白萝卜切成块,生姜去皮切片。

2.砂锅中放入水,将鸡肉,姜片,料酒,姜片,白萝卜一起放入砂锅中,大火烧开后,转小火炖煮20分钟。

3.待鸡肉炖至8成熟,将砂锅取出,把萝卜块,姜片加入锅中,继续炖煮20分钟。

4.出锅前放入鸡精调味即可。

青椒炒鸡蛋

青椒2个,鸡蛋3个,生抽适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量

1.准备材料,鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,打散。

2.青椒切菱形,姜蒜切片,葱切葱花。

3.锅中倒油,将鸡蛋倒入,炒熟盛出。

4.锅中倒油,放入姜蒜片爆香,然后放入青椒,翻炒。

5.倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下。

6.放入炒好的青椒,加鸡精,葱花,即可。

西红柿炒鸡蛋

西红柿2个,鸡蛋3个,植物油适量

1.西红柿洗净,切小块。

2.鸡蛋打入碗中,加少许打散。

3.热锅倒油,将鸡蛋倒入,炒熟盛出。