尽享美味盛宴！炸货大全50种美食让您垂涎欲滴

尽享美味盛宴!炸货大全50种美食让您垂涎欲滴

一、炸物

炸物(油炸食品),原名炸油饼,是一种传统的汉族面食,它的起源始于清末。以面粉为主要原料,采用油炸过程,加入调味品油炸而成。在烹调中,炸物采用煎炸的方法,是一种将原料先炸熟的方法。炸物的营养成分和油炸物的营养成分相对比,不如油炸食品鲜美可口。

二、炸藕夹肉

炸藕夹肉是四川成都一带家常名菜。制作原料主要有猪肉、莲藕、淀粉、葱姜、花椒、大料、酱油、盐、料酒、醋、食用油等。猪藕夹肉质脆嫩,口味鲜美,又具有和胃养脾、清热利湿的作用,且富有营养,

三、油炸果脯

油炸果脯是四川省成都地区特色传统名点之一。主要原料是小麦面粉、酵母、油、食用油等。炸制时,将小麦面粉倒入盆中,加入食用油、面粉和酵母,和成面团,醒发1小时左右,待面团发酵后,将面团揉匀,搓成长条,切成大小适合的剂子,将剂子按扁,擀成薄片,放入食用油,将面片折叠起来,擀成薄片,再用刀将面片切成丝,按成条形,最后在两头捏紧,使每一个条形都裹上食用油,放入油锅中炸至金黄色即可。酸甜适口,营养丰富。

四、凉拌马铃薯

凉拌马铃薯是四川省成都市地区特色传统名菜之一。主要原料是马铃薯、食盐、香油、辣椒油、陈醋等。凉拌马铃薯色泽金黄,清香适口,营养丰富,凉拌马铃薯色泽金黄,口感清香,酸甜适口,营养丰富。

五、热腾腾油炸果脯

热腾腾入口香甜,营养丰富,口感香甜,具有果香、果香、口感香甜,具有果香、

六、冰糖绿豆藕

冰糖绿豆藕是四川省成都市地区特色传统名菜之一,主要原料是绿豆、冰糖。