尽享健康清爽，让你爱上苦瓜的10种家常凉拌做法！

尽享健康清爽,让你爱上苦瓜的10种家常凉拌做法!苦瓜是夏日最常见的一种蔬菜,因其颜色和口感,受到大多数人的喜爱。苦瓜的营养价值很高,食用后对身体有许多好处,因此备受人们的喜爱。

苦瓜怎么做好吃

苦瓜炒肉

1、把苦瓜洗净,用开水烫一下,去掉瓤,切片。蒜头去皮,切末,辣椒切丝。锅中放油,爆香蒜末、辣椒丝。放入苦瓜片,快速翻炒,加盐、味精、糖,翻炒。炒至苦瓜断生,加入适量的醋,再翻炒。

6、最后加少量的盐、味精,炒匀即可。

苦瓜盅

1、苦瓜洗净,切成小块,加入盐,鸡精,淀粉拌匀,腌制十分钟。葱切花,姜切丝,蒜切片。锅内放油,倒入腌好的苦瓜块,煸炒。加入葱花和姜丝。加入适量的盐和酱油,翻炒。

6、炒至苦瓜断生,加入适量的清水,大火烧开。

7、小火炖煮10分钟左右。

8、加入适量的鸡精调味即可。

苦瓜粥

1、把苦瓜去掉瓤和籽,放到沸水中煮至断生。把大米洗干净,放到锅里加水煮成粥。把苦瓜片和大米放入煮好的粥里,继续煮10分钟左右即可。最后加入少许盐、鸡精调味即可。

1、准备好苦瓜和大米,首先把苦瓜去掉瓤和籽,然后把大米淘洗干净,放到锅里加水煮成粥。把苦瓜片和大米放入煮好的粥里,继续煮10分钟左右即可。煮好的苦瓜粥,盛到大碗里,放上瘦肉、香菇、葱花和姜丝,搅拌均匀即可。

苦瓜炒蛋

1、准备好苦瓜和鸡蛋,把苦瓜去掉瓤和籽,鸡蛋放到锅里煮熟。把鸡蛋打到碗里,倒入苦瓜片和鸡蛋液,搅拌均匀。锅中倒入适量的油,等油温烧热后,把搅拌好的苦瓜鸡蛋倒入锅中,翻炒熟即可。