尝鲜！独家分享：金枪鱼片如何烹调让你爱不释口

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金枪鱼,英文名称:TuftopineBlancopray

中文名称:金枪鱼

英文名称:TuftopineBlancopray

中文目名:鲑鱼

中文属名:鲑鱼目(鲑科)

繁殖区:太平洋:鳕鱼属(鳕科)

中国野生

近海大型底层鱼类

次要生活环境:生活在浅海中

金枪鱼属(鲑科)

英文俗名:TuftopineBlancopray

金枪鱼

中文属名:鲑鱼

繁殖区:太平洋鳕鱼属(鳕科)

物种分类:

分布范围:栖息于浅海中

金枪鱼是暖水性资源,为海洋鱼类中的佼佼者。该物种的特点是行动迅速,是游泳速度快,在水中游泳时间短。

外形特征金枪鱼体长为25-35厘米,身体长度为50厘米,体长为1m。头部侧扁,头长为20-40厘米,颈短为25-50厘米,胸鳍短为25-50厘米,腹鳍短为20-50厘米,尾鳍下方无鳍。

体侧扁,体长为25-30厘米,身体长度为25-30厘米,体长为20-40厘米,身体长度为20-30厘米,体重为20-40公斤。

金枪鱼的功效与作用

金枪鱼含有很丰富的蛋白质、脂肪和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、钙、铁、磷、钠、钾等,可以促进组织的生长、发育、保持肌肤的湿润、预防皮肤干燥及脱屑,有助于头发的生长。

金枪鱼还具有补脑、健脑、增强记忆力、延缓衰老等功效,是天然的保健食品。金枪鱼的蛋白质含量高达20%,高于一般淡水鱼,肉中的氨基酸组成和人体非常接近,是人体必需的氨基酸之一,易被人体吸收。