尝鲜！掌握香菇的家常做法有哪些，让你的菜肴更香更美！

尝鲜!掌握香菇的家常做法有哪些,让你的菜肴更香更美!掌握香菇的家常做法有哪些,让你的菜肴更香更美!

一、香菇排骨

材料

排骨,葱,姜,鸡精,胡椒粉,生粉,花生油,香菜

做法

1.排骨剁成小块,香菇泡软,葱姜切片,葱切段,姜切片

2.排骨用生抽、葱姜、鸡精、胡椒粉、生抽、花生油、香菜腌制半小时

3.锅中倒入少许油,烧至七成热时下排骨炸至金黄捞出

4.锅中留底油,加入葱姜、花椒炒香

5.倒入排骨,大火翻炒,倒入加入生抽、鸡精、胡椒粉调味,出锅前撒上香菜即可

二、香菇烧豆腐

豆腐,干辣椒,姜,蒜,糖,老抽,醋,香油

1.豆腐切块,生姜切片,蒜切末,干辣椒剪段

2.锅中倒入少许油,烧至七成热时下豆腐炸至金黄捞出

3.锅中留底油,下姜、蒜、干辣椒炒香

4.加入适量的生抽、糖、醋、香油、辣椒

5.倒入炸好的豆腐,加入大火翻炒

6.出锅前撒上蒜末即可

三、香菇木耳炒肉

黑木耳,五花肉,青椒,糖,花椒,大料,小茴香,水淀粉

1.香菇泡发后切片,五花肉切片

2.青椒切块

3.锅热油后下五花肉煸炒出油

4.然后下香菇翻炒

5.然后下黑木耳翻炒

6.加入料酒

7.加入花椒

8.翻炒均匀后加入青椒

9.加少许水

10.翻炒均匀即可

四、洋葱炒肉片

洋葱,肉片,红辣椒,酱油,淀粉,鸡精

1.洋葱切丁,红辣椒切丁

2.热油下肉片煸炒变色

3.下洋葱

4.加酱油

5.再加红辣椒丁

6.炒熟后加鸡精出锅

五、香辣炒鱿鱼

鱿鱼,