尝鲜美咸肉!学习清蒸咸肉的做法,轻松制作美味佳肴!在家烹饪一份美味的咸肉,回味无穷!!
一、清蒸咸肉的做法
主料:咸肉
辅料:姜
调料:料酒、蒸鱼豉油、鸡精
做法:
1. 将咸肉切片,姜切片,葱切段,
2. 将生姜、葱、咸肉、料酒、蒸鱼豉油、鸡精调成调味汁
3. 将码好味的咸肉片均匀地码在咸肉片上,并将生姜片铺在咸肉片上,在上面放上蒸鱼豉油,再盖上锅盖蒸大约十分钟
4. 打开锅盖,用筷子戳一戳,熟透即可
二、蒸咸肉的做法
1.咸肉片
2.蒸鱼豉油
3.准备好
4. 将咸肉片、姜、葱、料酒放入碗中,加少许水,抓匀,腌制15分钟
5. 然后,将葱、姜切好
6. 将锅烧热,放油,烧至七成热时,放入腌好的咸肉片
7. 放入葱姜,炒出香味
8. 放入腌好的咸肉片
9. 加入蒸鱼豉油
10. 用小火慢慢地将咸肉片均匀地裹在肉片上
11. 蒸至十分钟左右,即可关火
三、蒸咸肉的做法
1. 五花肉片
2. 咸肉片
3. 蒜苗
4. 生姜
5. 酱油
6. 蚝油
7. 干红辣椒
8. 香葱
9. 大蒜
10. 食用油
11. 花椒油
12. 料酒
13. 生抽
14. 蒸鱼豉油
15. 盐
16. 蒸鱼豉油
17. 香油
17. 生抽
18. 蒸鱼豉油
19. 蚝油
20. 蒸鱼豉油
21. 花椒粉
22. 生抽
23. 食用油
24. 大蒜
25. 食盐
26. 蒸鱼豉油
27. 大蒜
28. 蒸鱼豉油
29. 蚝油
30. 食用油
31. 白糖
32. 大蒜
33. 食用油
34. 蒜苗
35. 花椒粉