尝鲜美味，香气四溢！品味蒜蓉小龙虾的独特魅力！

尝鲜美味,香气四溢!品味蒜蓉小龙虾的独特魅力!

蒜蓉小龙虾的独特魅力!

蒜蓉小龙虾,龙虾一种,肉质鲜嫩,汁多味美,是柳州市的一道特色美食。

蒜蓉小龙虾的做法一

原材料:小龙虾,蒜头,郫县豆瓣酱,麻椒,米酒,白砂糖,盐,

作法:

1、锅中放水,放进龙虾,放进生抽酱油、郫县豆瓣酱、辣椒干、米酒、白砂糖、盐、

2、盖上盖子,文火煮三十分钟,煮好后,把虾挑出来,盛出。

3、锅中留底油,把蒜泥、辣椒干煸香,倒进小龙虾,炒匀出锅。

蒜蓉小龙虾的做法二

原材料:小龙虾,蒜蓉,酱油,白砂糖,米酒,盐,

1、小龙虾清洗,加盐,米酒腌渍10分钟。

2、辣椒干剪去蒂,切细条。

3、蒜切末。

4、锅烧开水,放进小龙虾,放进生姜沫,煮至虾壳略微开裂。

5、小龙虾捞起来,放盐,蒜末,煸炒匀称。

6、出锅,撒少量白芝麻。

小龙虾的营养成分

小龙虾是一种高蛋白食物、低热量的食材,在其中的维生素D成分非常高,在其中含有的维他命D成分和维他命D成分亦是比较丰富的。

小龙虾中还带有一些矿物,例如钙、磷、钾、镁等,在其中钙成分是非常高的,并且钠元素的成分也比较低,它能非常好的协助身体维持水份,并且钠元素成分非常易被身体消化吸收,因此小龙虾针对补钙补锌实际效果是非常好的。

小龙虾的功效与作用

1、推动身体基础代谢

小龙虾中带有很多的钾元素,那样可以非常好的协助身体补充身体的钾元素,可以非常好的协助身体维持基础代谢,那样就能非常好的协助推动身体新陈代谢。